산야초 파스타, 콩갈 피자…이런 절밥 처음이지?

지리산 동쪽 자락에 자리한 경남 산청 금수암은 사찰음식의 진수를 만날 수 있는 곳이다. 한국을 대표하는 ‘사찰음식 명장’인 대안스님이 절 입구에 레스토랑 ‘자연바루’도 운영하고 있다. 지난 15일 대안스님이 직접 채취한 산나물을 보여주고 있다.